Conosciamo i tabacchi – Il Latakia
Conosciamo i tabacchi – L’Izmir
Conosciamo i tabacchi – Il Burley
Conosciamo i tabacchi – Il Kentucky
Conosciamo i tabacchi – Il Virginia
Capire come fare, sapendo com’è fatto
Negli anni abbiamo parlato molto di materie prime vegetali, soffermandoci soprattutto sugli aspetti macroscopici e sulle proprietà organolettiche. In questo articolo, aguzzeremo la vista ed entreremo nella materia, esaminandola nel dettaglio, allo scopo di approfondire la conoscenza dei meccanismi di estrazione e diventarne consapevoli padroni Leggi tutto “Capire come fare, sapendo com’è fatto”
Svapo e gourmet. I consigli dello Chef per un buon “vape-pairing”
Intervistiamo Roberto Bianchi, chef di esperienza ventennale, nonché grande appassionato dello svapo e di estrazione di aromi. Affrontiamo con lui il tema svapo e gourmet e la possibilità di fonderli insieme, in un’esperienza sensoriale, unica nel suo genere.
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Aromi naturali. Vantaggi, svantaggi e come utilizzarli
Si dice aroma naturale un aroma ottenuto a partire dal materiale vegetale di cui si vogliono evocare le sensazioni gustative ed olfattive. Nel mondo dello svapo si utilizza spesso il termine organico Leggi tutto “Aromi naturali. Vantaggi, svantaggi e come utilizzarli”
L’estrazione ultrasuono-assistita
Tra le tante tecniche di estrazione di principi attivi, oli essenziali e molecole odorose, ve n’è una relativamente nuova che utilizza l’energia meccanica degli ultrasuoni. Si tratta della tecnica di estrazione ultrasuono-assistita.
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