Cita da jackhammer su 5 Agosto 2018, 15:31

Ciao a tutti, vorrei chiedere un consiglio.

Vorrei estrarre del tè nero, come tecnica di estrazione si addice di più quella a freddo ottenendo l'essenza concreta descritta nel secondo volume oppure una macerazione prima in alcool e poi in PG per mesi (per intenderci tipo quella descritta da Dan Vaperider nel suo video o quella di Andrea contenuta nella sezione tecniche superate " Il mio modo di macerare a freddo")? Quello che vorrei evitare di ottenere è un aroma troppo amaro

Grazie