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Credo che fosse pioppo americano...
ho chiesto al falegname un legno che non rilasciasse resine e che non fosse trattato in alcun modo.
Dovrò ritornarci per farmi tagliare dei pezzi più grandi e ti confermo
Credo che fosse pioppo americano...
ho chiesto al falegname un legno che non rilasciasse resine e che non fosse trattato in alcun modo.
Dovrò ritornarci per farmi tagliare dei pezzi più grandi e ti confermo
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Aggiornamento:
Dopo 2 mesi di maturazione, sto svapando il Cavendish con notevole gusto, è venuto eramente bene 😁
Adesso veniamo alle note dolenti:
ho riprovato a farlo ma con un concentrato di frutta contenente zucchero ( lo so, sbagliato 😯) dopo una settimana il plug puzzava da morire molto, troppo umido!
Riprovato come avevo fatto la prima volta e ancora puzza da morire, ho provato a fare la prima fase dell'estrazione a caldo sperando nell'alcool ma si porta dietro quel puzzo terrificante.
Butto? Immagino di si
Rifaccio, si, ma dove capire dove ho sbagliato, altrimenti devo ributtare il tutto per la terza volta
Aggiornamento:
Dopo 2 mesi di maturazione, sto svapando il Cavendish con notevole gusto, è venuto eramente bene 😁
Adesso veniamo alle note dolenti:
ho riprovato a farlo ma con un concentrato di frutta contenente zucchero ( lo so, sbagliato 😯) dopo una settimana il plug puzzava da morire molto, troppo umido!
Riprovato come avevo fatto la prima volta e ancora puzza da morire, ho provato a fare la prima fase dell'estrazione a caldo sperando nell'alcool ma si porta dietro quel puzzo terrificante.
Butto? Immagino di si
Rifaccio, si, ma dove capire dove ho sbagliato, altrimenti devo ributtare il tutto per la terza volta
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Ciao @DonNaked68. Sicuramente gli zuccheri avranno avviato una fermentazione aerobia ed è possibile che si sia formato acido acetico. L'odore che hai percepito era tipo di aceto o molto simile?
Ciao @DonNaked68. Sicuramente gli zuccheri avranno avviato una fermentazione aerobia ed è possibile che si sia formato acido acetico. L'odore che hai percepito era tipo di aceto o molto simile?
Andrea a.k.a. Alkemikosvapo
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Non direi, sembra più legno marcio, ma il cubo di legno non mi sembra che puzzi
Non direi, sembra più legno marcio, ma il cubo di legno non mi sembra che puzzi
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Allora può aver preso qualche fungo. Non hai aggiunto alcol, vero?
Allora può aver preso qualche fungo. Non hai aggiunto alcol, vero?
Andrea a.k.a. Alkemikosvapo
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Solo quello contenuto nel whisky, ne ho messo troppo?
Solo quello contenuto nel whisky, ne ho messo troppo?
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Potrebbe essere. Il whiskey si porta dietro i tannini del legno delle botti. Se era tanto invecchiato, può darsi che abbia "insaporito" troppo il tabacco. Per curiosità, proverei ad esterne un po', per sentire come sa allo svapo.
Potrebbe essere. Il whiskey si porta dietro i tannini del legno delle botti. Se era tanto invecchiato, può darsi che abbia "insaporito" troppo il tabacco. Per curiosità, proverei ad esterne un po', per sentire come sa allo svapo.
Andrea a.k.a. Alkemikosvapo
75 MessaggiAutore della discussione
Troppo tardi... ormai è andato.
Ho ricompraro del legno, questa volta di rovere grezzo, sempre non trattato ( mi dovrebbe arrivare la prossima settimana) e ricominciare da zero.
Il whiskey è il Talisker Skye ma non ho idea di quanto sia invecchiato, ma era lo stesso che avevo utilizzato la prima volta quando è uscito molto buono.
Quando ho aperto il cubo di legno, il tabacco oltre che puzzare mi sembrava ancora molto bagnato, ma allora era estate e il clima era più secco, forse dopo la fase del vapore di 2 ore, dovevo lasciarlo asciugare un poco?
Troppo tardi... ormai è andato.
Ho ricompraro del legno, questa volta di rovere grezzo, sempre non trattato ( mi dovrebbe arrivare la prossima settimana) e ricominciare da zero.
Il whiskey è il Talisker Skye ma non ho idea di quanto sia invecchiato, ma era lo stesso che avevo utilizzato la prima volta quando è uscito molto buono.
Quando ho aperto il cubo di legno, il tabacco oltre che puzzare mi sembrava ancora molto bagnato, ma allora era estate e il clima era più secco, forse dopo la fase del vapore di 2 ore, dovevo lasciarlo asciugare un poco?
