Aroma melograno

#1 · 25 Gennaio 2018, 18:49

Ciao a tutti.

Vorrei estrarre l'aroma di melograno e, pur cercando in rete, non ho trovato indicazioni in merito.

Secondo voi è corretto pestare gli arilli, essiccarli e metterli a macerare in alcool?

Maurizio

#2 · 26 Gennaio 2018, 1:41

Ciao Maurizio.

Tutto corretto. Procedi pure.

Mettici un po' di pazienza perché il melograno, come avrai notato, ha moltissima acqua 😉

Andrea a.k.a. Alkemikosvapo

#3 · 26 Gennaio 2018, 9:26

Grazie...come procedo aggiorno i risultati

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